Κατηγορίες

Chemco Σορβιτόλη υγρή 70% μη κρυσταλώσιμη 1 Kgr

Chemco Σορβιτόλη υγρή 70% μη κρυσταλώσιμη 1 Kgr
Μάρκα: Chemco
Κωδικός Προϊόντος: 5205056162893
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 6,00€

Ποσότητα:  
   - Ή -   

Chemco Σορβιτόλη υγρή 70% μη κρυσταλώσιμη 1 Kgr

Σορβιτόλη βαθμού τροφίμων 70% υγρό

Το υγρό σορβιτόλης βαθμού τροφίμων 70% είναι ένα νέο είδος γλυκαντικού που παρασκευάζεται από καθαρισμένη γλυκόζη ως υλικό μέσω διύλισης υδρογόνωσης, συμπυκνωμένο. Όταν απορροφήθηκε από το ανθρώπινο σώμα, εξαπλώνεται αργά και στη συνέχεια οξειδώνεται σε φρουκτόζη και συμμετέχει στον μεταβολισμό της φρουκτόζης. Δεν επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα και το σάκχαρο του ουρικού. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό για διαβητικούς. Με υψηλή υγρασία-ταυτοποίηση, ανθεκτικότητα σε οξύ και μη ζύμωση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό και μονοσταυρωτικό. Η γλυκιά ένταση που περιέχεται στη σορβιτόλη είναι χαμηλότερη από αυτήν της σακχαρόζης και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ορισμένα βακτήρια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε πολλές βιομηχανίες όπως τρόφιμα, δέρμα, καλλυντικά, χαρτοποιία, υφάσματα, πλαστικά, οδοντόκρεμα και καουτσούκ.

 

1. Ειδικά χαρακτηριστικά.

Ονομασία προϊόντος: Υγρή σορβιτόλη 70 e420

CAS αριθ .: 50-70-4

MF: C6H14O6

Μοριακό βάρος: 182,17

MP: 88 ~ 102 ℃

Πυκνότητα: 0,68 g / cm3

 

Η σορβιτόλη (σορβιτόλη 70%) όπως αναφέραμε παραπάνω είναι ένα είδος γλυκαντικού μη σακχαρόζης που παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας δεξτρόζη μέσω υδρογόνωσης και εξευγενισμού. Είναι λιγότερο γλυκό από τη σακχαρόζη και δεν μπορεί να απορροφηθεί από κάποια βακτήρια. Έχει επίσης τα καλά χαρακτηριστικά καλύτερης κατακράτησης υγρασίας, αντοχής σε οξύ και μη ζύμωσης. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες όπως φαρμακείο, μη ζάχαρη, λειτουργική τροφή, ποτό, καλλυντικά, χημικές βιομηχανίες κλπ.

Προσθέστε λίγο κομμάτι κόμμι, καραμέλα για να κρατήσετε απαλά τα τρόφιμα, να βελτιώσετε τον ιστό και να μειώσετε τη σκλήρυνση της άμμου.

Χρησιμοποιείται σε ψωμί και κέικ για σκοπούς κατακράτησης νερού.

Χρησιμοποιείται σε γλυκά και τρόφιμα για να αποφευχθεί η παραμονή στη διαδικασία εφοδιαστικής, αλλά και για τη χηλίωση μεταλλικών ιόντων.

Χρησιμοποιείται σε κονσερβοποιημένα ποτά και κρασιά για να αποτρέψει την εισαγωγή θολερότητας τροφίμων λόγω ιόντων μετάλλων.

 

2.Προδιαγραφή προϊόντος

Στοιχεία

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ

Αποτελέσματα ανάλυσης

Εμφάνιση

Άχρωμο, διαυγές, διαφανές, ιξώδες υγρό με γλυκιά γεύση

Συμμορφώνεται

Περιεκτικότητα σε στερεά%

69,0-71,0

70.4

Υγρασία%

29,0-31,0

29.6

Δείκτης διάθλασης (20 ℃)

1.4575-1.4620

1.4601

Σχετική πυκνότητα (20 ℃) g / ml

≥1.285

1.3051

Περιεκτικότητα σε σορβιτόλη%

71-83 (HPLC)

76.8

PH Value

5.0-7.5

6.88

Αγωγιμότητα μS / cm

≤10

0,03

Μείωση της ζάχαρης%

≤0,15

0,06

Σύνολο ζάχαρης%

6.0-8.0

7.44

Σίδηρος (Fe) mg / kg

≤1.0

<> 

Νικέλιο (Νί) mg / kg

≤1.0

<> 

Χλωριούχο mg / kg

≤10

<> 

Θειικό άλας mg / kg

≤20

<> 

Βαρέα μέταλλα (ως Pb) mg / kg

≤1

<> 

Αρσενικό (As) mg / kg

≤1

<> 

Κατάλοιπο κατά την ανάφλεξη%

≤0.10

<> 

Συνολικός αριθμός αποικιών cfu / g

≤100

Συμμορφώνεται

Κρύσταλλοι τάση

48 ώρες δεν κρυσταλλώνονται σε -18 ℃

Συμμορφώνεται